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Tendances culinaires

Nos grands classiques n'ont rien à se reprocher ! De délicieux ragoûts, purées et soupes ... Nous nous attaquons aussi aux légumes d'automne comme le potiron, les champignons et le céleri-rave. Nous les revisitons pour un nouvel attrait.

Season basics

Plusieurs « générateurs de marge » polyvalents comme le potiron, les champignons et le céleri-rave constituent précisément une base formidable pour toutes sortes de plats.

Essentiels de l'automne

Ragoûts, purées et soupes sont les champions des plats réconfortants de l'automne. Mais les boissons chaudes ne manquent pas non plus sur la terrasse d'automne !

Planchettes solo

Des dippers aux crackers et du fromage à la charcuterie, ces planchettes ravissent tout le monde !

Le gibier

Préserver l'équilibre entre faune et nature. C'est la raison d'être de la chasse. Le gibier n'est donc pas seulement un plaisir gustatif, mais aussi un choix très responsable qui fait partie à raison de notre culture alimentaire.

Les grands classiques du dessert

Les favoris de toujours comme la Dame blanche et le tiramisu, mais alors revisités.