Terug
  1. Home
  2. Inspiratie
  3. MagaZiNe
  4. Surprise
  5. Culinaire trends

Culinaire trends

Alle culinaire trends voor dit seizoen op een rij! Ga aan de slag met seizoentoppers en varieer met sandwiches op je kaart. Verder lees je over trendkeuken Zanzibar en glocal bites. Laat je tot slot inspireren door nieuwe drank-spijscombi's.

New drinks & food

De tijd waarin horecagasten alleen maar kozen voor traditionele bieren en wijnen is voorbij. Verras je gast daarom met een vernieuwend aanbod. Verdiep je in de wereld van craft beers, no-lowdrinks én in de drank-spijscombi's die je daarmee kunt maken.

Global bites

De hapjes en amuses van nu komen van over de hele wereld. Uit de Aziatische, Zuid-Amerikaanse, Midden-Oosterse en mediterrane keuken en alles wat er tussenin zit. Dat levert prachtige fusionbites op waarmee je je gasten kunt verrassen én verleiden.

Seizoen toppers

Seizoensproducten zijn altijd een goed idee. Zeker in het voorjaar is de keuze enorm groot. Want er is veel meer dan de bekende voorjaarsgroenten en -fruit. Verras je gasten eens met seizoenstoppers als kuiken, lam en kalf!

Zanzibar

Het eiland voor de Tanzaniaanse kust is een populaire bestemming. Maar wist je dat de keuken van Zanzibar een fascinerende mix van Afrikaanse, Indiase, Midden-Oosterse en zelfs Portugese invloeden is? Surf mee op deze opkomende trendkeuken!