Cocktail à base de tequila, de cointreau et de vin mousseux
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Margarita pétillante
Préparation
- Écrasez un peu le sel marin avec le dos d’une poêle et placez-le sur une assiette.
- Humidifiez les bords de verres à champagne avec du jus de citron vert et pressez-les dans le sel marin.
- Râpez le citron vert et mélangez le zeste au jus, à la tequila et au cointreau dans un shaker à cocktail. Ajoutez de la glace pilée et agitez bien.
- Passez le mélange au tamis et répartissez-le dans les verres à champagne.
- Versez le vin mousseux très frais par-dessus le tout et servez directement.
- Garnissez éventuellement d’une rondelle ou de zeste de citron vert. Vous pouvez également servir ce cocktail avec beaucoup de glace pilée.
Ingrédients
- 120 ml de tequila
- 120 ml de cointreau
- ½ bouteille de vin mousseux
- 1 citron vert
- 2 c. à c. de gros sel marin
- de la glace pilée
Date de publication: 30 octobre 2023
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