Veelkleurige hutspot
Een vrolijke twist op de klassieke hutspot door de kleurrijke wortels.
Een heerlijke mix van aardappelpuree en seizoensgroenten, geserveerd met Belgische kaas. Comfortfood op z'n best!
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Belgische stoemp
Bereidingswijze
- Verwarm de boter in een ruime pan en voeg alle groenten toe. Voeg een glas water toe en stoof alles in 15-20 minuten gaar. Roer regelmatig.
- Verwarm de puree.
- Meng de groenten met de puree en stamp naar wens fijn.
- Breng op smaak met peper en zout en garneer met de kaas.
Ingrediënten
- 50 g boter
- 200 g witte kool, in reepjes
- 200 g groene kool, in reepjes
- 200 g spruiten, gehalveerd
- 2 pastinaken, geschild en in blokjes
- 1 kilo aardappelpuree
- 200 g (half)harde Belgische kaas (zoals Père Joseph), in blokjes
Publicatie datum: 28 augustus 2024
Gerelateerde recepten
Spaanse stamppot
Heerlijke stamppot met knapperig geroosterde groenten, smeuïge aardappelpuree en krokante chorizo. Een smaakexplosie op je bord!