Zoete pizzaatjes met vijgen en ricotta
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pizzaatjes met pulled turkey en paddenstoelen
Bereidingswijze
- Verwarm de pizzarette voor.
- Maak de rode ui schoon, snijd in zeer dunne ringen en leg 10 minuten op ijswater. Laat vervolgens goed uitlekken.
- Steek met behulp van een koekjessteker cirkels uit het pizzadeeg ter grootte van de schepjes van de pizzarette.
- Kruid de crème fraîche met zout en versgemalen peper en schep in een schaaltje.
- Schep de pulled turkey, de paddenstoelen, de rode ui en de rucola in aparte schaaltjes. Serveer de rondjes pizzadeeg op een bord.
- Laat je gasten zelf hun bodem insmeren met de crème en deze met behulp van de schep goed voorbakken onder in de pizzarette.
- Bak op de bovenste plaat naast elkaar de paddenstoelen en de pulled turkey.
- Top de pizza met de paddenstoelen en de pulled turkey en plaats nog kort terug onder in de pizzarette.
- Top ten slotte met de rucola en de rode ui en besprenkel lichtjes met olijfolie.
Ingrediënten
- ¼ rol pizzadeeg
- 125 g crème fraîche
- 160 g pulled turkey
- ½ rode ui
- handje gewassen rucola
- olijfolie
- versgemalen peper
- zout
Publicatie datum: 18 september 2023
Gerelateerde recepten