Specerijenrub met thee

Rub van roze peper met kaneel en darjeeling thee

Gang
Component
Aantal Personen
1
Bereidingstijd
10 minuten

Bereidingswijze

  1. Doe de kruidnagels in een vijzel. Breek het kaneelstokje enigszins en voeg toe.
  2. Wrijf tot een fijn poeder en voeg er de chilistrips en de roze peper aan toe. Wrijf kort mee.
  3. Voeg het zout toe en maal heel even.
  4. Meng er zonder te kneuzen de thee doorheen.
  5. Bewaar tot gebruik in een afgesloten pot op een donkere plaats.
  6. Schud goed om voor gebruik.

Ingrediënten

  • 4 zakjes darjeeling thee
  • 3 el roze peper
  • ½ el kruidnagel
  • 1 kaneelpijpje
  • 1 el himalayazout
  • 1 tl chilistrips

Publicatie datum: 01 mei 2024