Croissant met een topping van hummus, fetakaas en tahini
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Heerlijke hartige vega croissant
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor en bak de croissants af volgens de instructies op de verpakking.
- Rooster ondertussen de uitgelekte kikkererwten in een scheutje olijfolie tot ze mooi gekleurd zijn en kruid met zout en peper.
- Snijd de croissants aan de bovenkant op en smeer er de hummus in.
- Verkruimel er de fetakaas overheen en bestrooi met de kikkererwten.
- Lepel er een beetje tahini overheen en garneer eventueel met enkele topjes koriander.
Ingrediënten
- 4 croissants
- 8 el hummus koriander-limoen
- 4 el uitgelekte kikkererwten
- 75 g fetakaas
- 2 el tahini
- scheutje olijfolie
- versgemalen peper
- fleur de sel
- optioneel: enkele topjes koriander
Publicatie datum: 06 februari 2024