Op open vuur geroosterde paksoi met salie-citroenboter
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Geroosterde paksoi met salie-citroenboter
Bereidingswijze
- Bereid de barbecue om direct te kunnen grillen.
- Snijd de paksoi in de lengte doormidden en besprenkel lichtjes met olijfolie. Kruid met peper en zout.
- Snijd de boter in zeer dunne plakjes.
- Leg de paksoi met de gesneden kant naar beneden op het rooster en laat 2 minuten grillen.
- Draai om en beleg met de plakjes boter. Laat nog enkele minuten grillen tot de boter geheel gesmolten is en tussen de blaadjes doorloopt.
- Neem van de barbecue en serveer op een schaal. Rasp er eventueel nog wat citroen overheen.
Ingrediënten
- 2 paksoi
- 50 g salie-citroenboter
- scheutje olijfolie
- versgemalen peper
- zout
Publicatie datum: 31 januari 2024