Croissant met ossenworst, tafelzuur en truffelmayonaise
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Croissant ossenworst met ei
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor en bak de croissants af volgens de instructies op de verpakking.
- Kook ondertussen de eieren 8 minuten, laat schrikken en pel ze voorzichtig. Snijd beide eieren in 4 partjes.
- Snijd de croissants aan de bovenkant open en leg er 3 plakjes ossenworst per croissant in.
- Leg er de partjes ei op en bestrooi met de kappertjes en eventueel de gesneden Amsterdamse uitjes.
- Lepel er enkele dotjes truffelmayonaise op en bestrooi met fijngesneden peterselie.
Ingrediënten
- 4 croissants
- 2 eieren
- 12 plakjes ossenworst
- 2 el uitgelekte kappertjes
- 2 el truffelmayonaise
- optioneel: 4 Amsterdamse uitjes
- optioneel: 1 tl fijngesneden peterselie
Publicatie datum: 06 februari 2024