Rijke tosti met vijgenjam, verse vijgen en brie
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Toasty vijgen & brie
Bereidingswijze
- Leg 8 sneden brood naast elkaar op een snijplank en smeer rijkelijk in met de vijgenjam.
- Ris de citroentijm en verdeel over de sneden brood.
- Snijd de brie in plakken en beleg de jam met 3 plakjes brie.
- Snijd het harde steeltje van de vijgen en snijd in niet te dunne plakken.
- Verdeel de vijgenplakjes dakpansgewijs over de brie en beleg met de rest van de plakjes brie.
- Leg de andere snee brood er omgekeerd op.
- Verwarm een klontje roomboter in een antiaanbakpan en bak de tosti’s voorzichtig aan beide kanten goudbruin. Zorg ervoor dat de brie in die tijd mooi smelt.
- Snijd schuin doormidden en serveer eventueel met een extra schaaltje vijgenjam.
Ingrediënten
- 8 mooie sneden wit desembrood
- 4 el vijgenjam
- 4 takjes citroentijm
- 320 g brie
- 6 verse vijgen
- klontje roomboter
Publicatie datum: 18 september 2023