- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Huisgemaakte coleslaw
Bereidingswijze
- Schaaf of snijd de rode en witte kool zo fijn mogelijk en schep in een kom.
- Schil de winterwortel en rasp fijn. Voeg toe aan de kool.
- Snijd de krulpeterselie ragfijn en voeg eveneens toe aan de groenten.
- Maak de groenten aan met het sap en de rasp van de citroen, de mayonaise en de gerookte olie en kruid rijkelijk met zout en peper.
- Laat de salade nog minimaal 1 uur doortrekken in de koelkast voor het serveren.
Ingrediënten
- 400 g rode kool
- 400 g witte kool
- 1 winterwortel
- ½ bos krulpeterselie
- Sap en rasp van 1 citroen
- 4 flinke el mayonaise
- 1 el gerookte olijfolie
- Versgemalen peper
- Zout
Publicatie datum: 18 september 2023