Jelly van gin-tonic met limoen
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Jelly van gin-tonic
Bereidingswijze
- Week de blaadjes gelatine in ijskoud water.
- Meng de gin en de tonic met elkaar en voeg er het sap en de rasp van de limoen aan toe.
- Verwarm een heel klein beetje van de gin-tonic in een steelpan, neem van het vuur en los er de geweekte gelatine in op.
- Meng goed met de rest van het vocht en verdeel over de gewenste vormpjes.
- Plaats 4 uur in de koelkast, zodat het goed kan opstijven.
- Dompel de vormpjes kort in heet water. Zet een bord omgekeerd op het vormpje en schud een paar keer, zodat de jelly gemakkelijk uit de vorm glijdt.
- Serveer op een bordje en serveer onmiddellijk.
- Tip:
- Wanneer al het licht wordt uitgedaan en er alleen een UV-lamp of blacklight wordt aangezet, kleurt deze jelly volledig blauw. Het geeft een spectaculair effect bij het serveren.
Ingrediënten
- 120 ml gin
- 4 dl tonic
- sap en rasp 1 limoen
- 5 blaadjes gelatine
Publicatie datum: 18 september 2023