- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Rookheilbot met romanesco en couscous
Bereidingswijze
- Snijd de romanesco in kleine roosjes en blancheer kort in licht gezouten water. Spoel koud en laat goed uitlekken.
- Meng de romanesco met de couscoussalade.
- Snijd de gerookte heilbot in stukjes.
- Schep de salade in amuseglaasjes en verdeel er de heilbot over.
- Spuit er een beetje van de mayonaise op en garneer met de limoencress.
Ingrediënten
- 80 g gerookte heilbotfilet (23106 - 4110046)
- 200 g couscoussalade
- ¼ romanesco
- 4 tl limoen-koriandermayonaise (56530 - 3320206)
- 4 takjes limoencress
Publicatie datum: 18 september 2023