- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Breekbrood met gesmoorde witte en gele ui en rijkelijk gegratineerd met pecorinokaas.
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 175 °C
- maak de rode en de witte ui schoon en snijd in dunne ringen
- verwarm de boter in een antiaanbakpan en stoof er zachtjes de uienringen met de tijm in tot ze zacht beginnen te worden, kruid af met peper en zout
- leg het brood op een bakplaat en verdeel er de uien over. Bestrooi met de kaas en bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- wijntip: Cabel Gris rosé (503045 / 5520069)
Ingrediënten
- 1 breekbrood
- 1 zoete witte ui
- 1 rode ui
- 4 takjes tijm (gerist)
- 3 el geraspte pecorinokaas
- 1 el roomboter
- versgemalen peper
- zout
Publicatie datum: 18 september 2023