Éthique et Exquis

Grâce à notre assortiment Éthique et Exquis, nous vous guidons dans le monde des produits alimentaires et non alimentaires durables et vous aidons à faire un choix responsable. Pour ce faire, nous nous appuyons sur quatre piliers : biologique, durable, commerce équitable et local.

Acheminement vers l’assiette

Le résultat dans l’assiette n’est pas le seul qui nous importe. Nous nous intéressons toujours plus à la façon dont les produits arrivent dans l’assiette. Aussi, nous travaillons main dans la main avec des fournisseurs qui s’engagent pour un produit meilleur, à la fois pour le client et pour son environnement. Mieux nous accomplissons notre travail par le biais de mesures durables, plus il est facile pour vous, en tant que client, de faire un choix responsable. Nous sommes ravis de vous aider dans cette voie.

Suggestions responsables

Un choix responsable ne signifie pas forcément un choix onéreux ou difficile. Nous sommes ravis de vous aider dans cette voie avec quelques suggestions d’assortiments pratiques grâce auxquelles vous pouvez facilement offrir à vos invités un choix durable.

Labels indépendants

Les produits de la catégorie Éthique et Exquis se veulent durables, ce que nous garantissons par notre collaboration avec des labels de qualité indépendants à l’exception des produits locaux qui répondent aux conditions de Sligro-ISPC. Un produit pouvant porter plusieurs labels de qualité, il peut relever de plusieurs piliers.

Nos quatre piliers

PILIER 1 : BIOLOGIQUE

Le terme « biologique » explique la façon de produire nos aliments. Les agriculteurs biologiques, par exemple, optent pour un mode de culture naturel et prennent en compte le comportement naturel des animaux.

PILIER 2 : DURABLE

Ce n’est pas un hasard si nous caractérisons les produits de ce pilier de « durables ». Ils proviennent de fournisseurs soucieux de la préservation de la nature et/ou éleveurs responsables d’animaux. Ces produits portent les labels de qualité Beter Leven et Label Rouge, sans oublier Milieukeur, le label représentant le bien-être animal et la préservation de la nature.

PILIER 3 : COMMERCE ÉQUITABLE

Nous sommes partisans d’un commerce équitable au service du développement durable, un commerce respectueux des droits de l’homme et de meilleurs revenus pour les producteurs et travailleurs dans les pays en développement. Le commerce équitable contribue à l’amélioration des méthodes agricoles, des conditions de travail, des récoltes et du cadre de vie.

PILIER 4 : LOCAL

Nous misons sur une alimentation exquise et équitable en provenance de fournisseurs locaux. C’est pourquoi nous privilégions de bons produits régionaux belges, que vous pouvez retrouver aussi en dehors de la région, car ils sont pertinents pour le client dans toute la Belgique.

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