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Badigeonnez 4 flammekueches de crème aigre. Répartissez-y les rondelles d’oignon, l’ail et le carvi, et parsemez de gruyère. Coupez le munster en morceaux et déposez-les çà et là. Enfournez les flammekueches à 200° C pendant une dizaine de minutes pour qu’elles soient dorées.
Déposez quelques cuillérées de chutney de mûres dessus et répartissez le cresson. Servez sans attendre.