Verrine de jambon cru, burrata et framboises
- Large gamme et offres
- Beaucoup d'inspiration et de solutions
- Toujours une succursale à proximité
Jarcuterie
Préparation
- Posez 2 tranches de jambon cru sur une feuille de papier de cuisson sur une assiette, et faites chauffer 2 fois 30 secondes au micro-ondes pour obtenir des chips croustillantes.
- Égouttez la burrata et coupez-la en dés. Répartissez-la dans le fond de 4 verrines.
- Ajoutez l’huile d’olive fumée et assaisonnez de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu.
- Roulez le reste de jambon cru et répartissez-le avec les framboises sur la burrata.
- Versez un peu d’huile d’olive fumée et de vinaigre balsamique sur le reste.
- Ajoutez quelques morceaux de chips de jambon cru et ajoutez le flower sprinkle. Garnissez éventuellement de quelques feuilles de salade.
Ingédients
- 1 boule de burrata
- 10 tranches de jambon cru
- 100 g de framboises
- 4 c. à c. de vinaigre balsamique
- 4 c. à s. d’huile d’olive fumée
- flower sprinkle Love
- poivre fraîchement moulu
- fleur de sel
Date de publication: 18 septembre 2023