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BBQ végétarien: Ananas grillé au miel et à la cannelle
Préparation
- Coupez l’ananas en quatre quartiers dans le sens de la longueur sans éliminer les feuilles.
- Coupez chaque quartier en trois dans le sens de la longueur.
- Mélangez l’ensemble des autres ingrédients.
- Enduisez chaque part d’ananas avec la sauce au beurre sucrée.
- Réchauffez la poêle à griller à feu moyen et dorez-y toutes les faces des parts d’ananas.
- Conseil : Servez l’ananas grillé avec du mascarpone ou une boule de glace au yaourt.
Ingédients
- 1 ananas entier frais
- 4 c.à.s. beurre doux
- 1 c.à.s. sucre vergeoise brun
- 1 c.à.s. miel
- une pointe de cannelle
- une pincée d’extrait de vanille
- un filet de rhum brun
Date de publication: 18 septembre 2023