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Tartine « steak tartare »
Préparation
- Servez une tranche de pain gris rustique avec un bifteck coupé très finement, des caprons apéritif, un jaune d'œuf de caille et quelques lanières de filet d'anchois salés.
- Finissez avec quelques noisettes d'ailloli et de persil ciselé.
Ingédients
- pain gris rustique
- bifteck
- caprons apéritif
- jaune d’œuf de caille
- lanières de filets d’anchois salés
- ailloli
- persil
Date de publication: 18 septembre 2023