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Thé Glacé Vert Au Jasmin
Préparation
- Commencez la préparation la veille. Répartissez les fleurs comestibles dans le récipient à glaçons et remplissez-le d'eau. Couvrez-le et mettez-le au congélateur.
- Faites bouillir environ 440 ml d'eau, puis ramenez la température à 70 ou 80 °C.
- Versez l'eau légèrement refroidie sur les sachets de thé vert et laissez tremper pendant deux minutes.
- Retirez les sachets de thé. Ajoutez du sucre selon votre goût.
- Laissez le thé se refroidir jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante. Ensuite, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur.
- Avant de servir, placez les glaçons renfermant les fleurs dans un verre et versez le thé au jasmin froid dessus.
Ingédients
- 1 petite assiette de fleurs comestibles
- de l'eau pour glaçons
- 2 sachets de thé vert au jasmin
- 440 ml d’eau
- environ 1 à 2 cc. de sucre
- accessoire : un récipient à glaçons avec un couvercle, un passe-thé
Date de publication: 18 septembre 2023