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Portez 100 ml d’eau à ébullition et laissez refroidir à 90 °C.
Ajoutez un sachet de Green Tea Orient, ajoutez deux tranches de gingembre et la citronnelle et laissez infuser quelques minutes.
Versez le liquide bouillant dans un verre et ajoutez 20 ml de sirop de citronnelle Monin.
Décorez avec un quartier de citron vert et une demi-rondelle d’orange.
Servez dans un verre avec des ingrédients frais ou laissez vos convives combiner personnellement à table les différentes variétés de thé, de sirops et d’herbes aromatiques.