- Large gamme et offres
- Beaucoup d'inspiration et de solutions
- Toujours une succursale à proximité
Restez créatif et rentable avec La Cuisine Ingénieuse
Sligro a développé La Cuisine Ingénieuse pour les chefs et les entrepreneurs de l’horeca qui souhaitent offrir des plats de haute qualité avec peu de personnel. Vous bénéficiez de :
✔ un gain de temps : au moins 40 % d'heures en moins pour la mise en place
✔ plus de marge : au moins 65 % de marge par plat
✔ une qualité constante : grâce à des plats faciles à préparer
✔ plus de créativité : donnez votre propre touche aux composants et recettes
✔ moins de gaspillage alimentaire : grâce à un système d’achat ingénieux et des ingrédients récurrents dans votre menu
C’est quoi La Cuisine Ingénieuse?
Des composants ingénieux
La Cuisine Ingénieuse, c'est avant tout des composants de qualité. Avec comme point de départ un gain de temps, des marges saines et une qualité élevée et constante.
Réduction des coûts & augmentation du rendement
En limitant vos ingrédients et votre mise en place, vos coûts se réduisent et votre rendement augmente.
Préparation en 10 étapes maximum
Toutes les recettes de La Cuisine Ingénieuse peuvent être préparées en 5 à 10 étapes. Par une seule personne. Les plats peuvent donc être préparés rapidement, même sans personnel formé ou supplémentaire.
Variation avec une bonne base
L'utilisation d'ingrédients récurrents rend vos achats plus efficaces et votre rendement plus élevé. Avec La Cuisine Ingénieuse, nous vous encourageons à varier à l'infini avec les mêmes ingrédients de base et à y ajouter facilement votre propre touche.
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